记者近日在盐源县食品药品监督管理局了解到，为了进一步加强对食品安全工作的组织领导, 完善农村食品安全信息报送制度，切实保障农村食品安全,维护社会稳定,截止目前,全县34个乡镇已全部成立了成立了由主要负责人为组长，分管食品安全的副乡（镇）长为副组长的食品安全监管领导小组，确定了食品安全信息员、联络员。

据悉，该县通过对农村红白事100人以上聚餐的宴席推行报告和指导制度，开展农村“土厨师”食品安全知识培训，加强农村小企业、小作坊、小餐馆和各类批发市场、集贸市场的监督等措施加强了农村食品安全监管，已形成了强有力的食品安全监管网络。县政府还与各乡（镇）主要负责人与签定了《食品安全责任书》，食品安全监管工作纳入乡镇目标考核。