酸菜坨坨鸡
凉山宣传网 2006-8-11 14:29:35
彝家菜之酸菜坨坨鸡,其肉块如同“坨坨肉”般硕大,故称“坨坨鸡”。其汤酸咸适度,口感甚佳,酒后饮之可解酒及除油腻。喝汤所用的勺子系木制彝族漆器,彝人称作“马食子”,一般为一人一只。
责任编辑:李必才
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